EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
フランス在住のキュイジニエ(料理人) レシピ,料理の科学,キッチンツール,フランス関連,その他雑記などを綴っています。
簡単レシピでも美味しい！ダブルチョコレートクッキーの作り方
分量大きめのクッキー１２枚分 2017/03/18 レシピ改良済
- 無塩バター80ｇ
- ミルクチョコレート60ｇ
- グラニュー糖120ｇ
- 全卵１個
- 薄力粉115ｇ
- ココアパウダー無糖15ｇ
- ベーキングパウダー小さじ1/8
- 塩小さじ1/8
- ミルクチョコレート60ｇ
- アーモンド60ｇ
生地を40ｇずつに成型すると大きめのクッキーが12個出来ます。プレートに並べアーモンドとチョコレートを散らし170℃のオーブンで10～12分焼きます。 2017/03/18 レシピ改良済
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