Без кейворда

おつかれさまです。三四郎はいつも、美味しい何かを求めてきます。でも、厳しい父ちゃんは、太らせないように、チェックをします。でも、あれ、なんかいい匂いがするよー、とさんちゃん、牛肉の香りを嗅ぎつけます。あはは、犬も立派な人生を生きていますからねー。 ☆ さて、今日の勝負飯は、ベトナム風ブロシェット・ド・ブッフ。牛肉の串焼きです。これが、ちゃちゃっと出来て便利で、美味しいんですよねー。

じゃあ、材料ですぞ・・・。下がり肉、食べたい分量、今日は１５０ｇ。さがり、うまいんですよ。しかも、マリネにするのがおいしくさせるコツです。で、マリネ・ダレのレシピですが、ミョクナム、大匙３レモン、大匙１水、大匙２ごま油、大匙２砂糖、小さじ１レモングラス、乾燥の大匙１これを混ぜて、肉を漬け込んでください。

辻仁成展覧会情報 ☆ 現在、フランス日動画廊パリでのグループ展に参加中。３月７日まで。 GALERIE NICHIDO paris 61, Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris Open hours: Tuesday to Saturday from 10:30 to 13:00 – 14:00 to 19:00 Tél. : 01 42 66 62 86 ☆ それから、８月５日から、一週間程度（予定）、三越日本橋本店特選画廊Aにて、個展を開催いたいます。今回のタイトルは「辻仁成展、鏡花水月」です。 ☆ そして、１１月初旬から３週間程度、リヨン市で個展を開催予定しています。詳細は決まり次第、お知らせいたしますね。お愉しみに！ ☆ そして、電子書籍で「海峡の光」が配信されております。文学の方もどうぞ。 ☟ 海峡の光 (Kindle電子書籍版) https://amzn.asia/d/i8zPs4u ☆ ええと、２０２３年のパリ、オランピア劇場ライブもごひいきに。 ☟

Hitonari Tsuji 作家、画家、旅人。パリ在住。パリで毎年個展開催中。1997年には「海峡の光」で芥川賞を受賞。1999年に「白仏」でフランスの代表的な文学賞「フェミナ賞・外国小説賞」を日本人として唯一受賞。愛犬の名前は、三四郎。

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