【完全レビュー】スノーピーク「三種の神器セット」で珈琲を作ってみた

もちろん手軽にコーヒーを楽しむという意味ではワンドリップのコーヒーパックもいいのですが、せっかくキャンプ、それなら自分好みのコーヒーを無駄に時間をかけて作って、味を楽しみたいもの。そこで、今回は我が家のコーヒー作りのための三種の神器を紹介したいと思います。最近、スノーピーカーらしからぬ他ブランドの名前がチラホラ聞こえるこのブログですが、今回のコーヒーのギアについては全てスノーピーク製で揃えてみました。

珈琲を作るための三種の神器

我らがスノーピークにはカフェツールというシリーズがあり、コーヒー、紅茶などに関連するギアのカテゴリーがあります。そんな中から我が家がピックアップして選んだ3種類のギアを今回はご紹介します。

スノーピーク「フィールドバリスタミル」

フィールドバリスタミル本体価格 8,778円

¥8,778 （2021/09/10 17:20時点 | Amazon調べ）スノーピーク「チタンカフェプレス 3カップ」

スノーピークチタンカフェプレス 3カップ本体価格 5,918円

こちらもフィールドバリスタミルと同じく箱の外側に説明書が付いており、中にはメッシュの収納袋が付いています。メッシュの収納袋は洗った後に多少水滴がついた状態でそのまま入れて、乾かしておけるので便利です。

¥6,800 （2021/09/11 11:53時点 | Amazon調べ）スノーピーク「ハカルテ」

ハカルテ本体価格 1,848円

ハカルテの特徴は「ml」の単位のメモリ線が、斜めにはいっている所です。斜めに入っている線に沿って入れることで小さじ、大さじを測ることができます。

計量メモリ容量さじ2.5ml小さじ1/25.0ml小さじ110ml小さじ215ml大さじ120ml大さじ1、小さじ130ml（擦り切り一杯）大さじ2 擦り切り一杯で珈琲、何グラム？

珈琲豆の粉をハカルテに入れ、擦り切り一杯にすると30mlになります。つまり約 10g 、一般的な珈琲の1杯分になります。

¥1,848 （2021/09/11 11:54時点 | Amazon調べ）

珈琲豆を海外から直輸入してみた

村松小農園 Pine Villafe Small Farm 村松小農園公式オンラインストア

フレンチプレスの分量を考える

「フレンチプレス分量」で検索すると色んなコーヒーショップや、アウトドアのブログなどで様々な豆の量が記載されていますが、結果、統一性のあるような方程式は見つからず、結局、好みってことのようです。そのため、我が家では以下のような分量で飲んでみることにしました。

時間帯1カップ2カップ3カップ朝15ｇ30ｇ45ｇ昼12ｇ24ｇ36ｇ夜10ｇ20ｇ30ｇ

朝はより濃いめにして、夜にかけて徐々に薄くしていってます。 200mlにコーヒー豆10ｇはお湯の量が多く薄めのアメリカンですね。フレンチプレスでやるので、通常より若干濃くなりますが、私の場合、多少濃いめの方が好きなのでこのような形にしました。妻はアメリカンのような薄い味が好きなので、妻と一緒に飲むときは、たとえ朝でも夜の分量にします。それが夫婦円満のコツです。（笑）

フィールドバリスタミルで豆を中挽きにする

フレンチプレスはハンドドリップと違って、専用ペーパーでろ過する訳ではなく、プレスをするだけなので、コーヒー豆を細かい粉子にすると液体に豆の粉が入ってしまいます。そのため豆は中挽きにする必要があります。

粗さ調整つまみをセットする

フィールドバリスタミルは、蓋（取っ手つき）、ミル上段、ミル下段と分かれているため、フィールドバリスタミルを分解し、ミル上段の底についている粗さ調整つまみ（黒いつまみ）で、豆を挽く粗さを調整します。 粗さ調整つまみ（黒いつまみ）を時計周り（右）に締まるまで（動かなくなるまで）回します 。

そこから反時計回り（左）に粗さ調整つまみ（黒いつまみ）を、回していきます。その時、必ずカチっ、カチっと同じ間隔で止まります。これが1クリックになります。一番締め付けた状態が一番細い長細挽きの状態で、粗さ調整つまみ（黒いつまみ）を反時計回りに回していくことで、豆を挽いたときに粗くなっていきます。

クリック目安表豆の粗さ粗さ調整つまみ珈琲の濃度豆を挽く時間超極細挽き0クリック~2クリックかなり濃いかなり時間がかかる細挽き3クリック~5クリック濃いほどほどに時間がかかる中細挽き6クリック~8クリック普通普通中挽き 9クリック~11クリック普通普通中粗挽き12クリック~14クリック薄いけっこうすぐに終わる粗挽き15クリックかなり薄いすぐに終わる 1クリックは粗くするには反時計回り、細くするには時計回りですミルにコーヒー豆をセットします

ハカルテを使ってコーヒー豆を入れる場合は、一般的な珈琲の一杯分10ｇを摺り切りで計っていれます。

またハカルテや大さじなどの軽量スプーンがない場合、フィールドバリスタミルはコーヒー豆10g、そして20gに関しては、ある程度目視で可能です。ミル本体の上段に珈琲豆を入れてから、男性なら薬指、女性なら人差し指を入れます。その時にミル本体上部のフチに、第2関節がきたら10ｇの珈琲豆が入っています。第1関節がきたら20gの珈琲豆が入っています。

ミルのフチぐらいに第2関節がきたら豆は約10ｇ入っています。ミルのフチぐらいに第1関節がきたら豆は約20ｇ入っています。ミルのハンドルを時計回りに回します

この時、粗さ調整つまみを、豆が超極細挽きにセットしていると、男性でもかなりの力が必要になります。うちの嫁さんは3回転ぐらいで嫌だと言って、ミルのハンドル回しを放棄しました。そのため、超極細挽き、細挽きの場合はハンドルを回す反対の手で、しっかりと見る本体を固定し、気合を入れてハンドルを回してください。

挽きたての珈琲豆

いよいよフレンチプレス

お湯を沸かす豆を入れ4分ほど待つスプーンでゆっくりと2.3周ぐらいかき混ぜますプレスする出来上がり

まとめ

今回使用したスノーピーク製の3つのギア、本当にどれも当たりで、久々にライムタイムアイテムになりえる商品だったなあと感心しました。何事も事前準備って必要ですね。そう改めて感じた珈琲作りでした。最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回、チタンカフェプレスでお湯を沸かすときに、一度だけ焚火でしたら、底に煤がかなりつきました。最近では家でもたまに、この三種の神器のセットで朝から珈琲を楽しんだりすることもあって、焚火で使用できたとしても、チタンカフェプレスはキャンプ時はバーナーで使用する方が綺麗に保てますし、家でも汚れを気にすることなく使えるかなと思いました。

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