圧力鍋で4分！失敗なしのローストビーフ☆
失敗しないポイントはお肉を常温に戻しておくこと！ 夏場は1時間ほど前に、冬場の寒い時期は2時間以上前には冷蔵庫から出しておきましょう。 スパイスはお好みで追加したり変更してもＯＫです。 薄く美味しそうにスライスするには、冷蔵庫でしっかり冷やしたものをカットし、カットしてから常温にもどしていくときれいに盛り付けることができます。 ★今回のレシピで使用している圧力鍋は、ティファールの「クリプソベーシック」や「アクティクック」です。（旧型タイプです） お手持ちの圧力鍋によって、圧力や加圧時間が違いますので、説明書をご確認いただきますようお願いいたします。
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