「湯豆腐レシピ」30選｜たれのアレンジも豊富
昨日のやみつきレタスに続き 今日はこちらを作りました。 今日は寒かったので風邪気味の旦那に丁度よく幸せそうに食べてましたｗ 奥のメインも、まこりんとペン子さんの豚こまと春雨のネギ塩炒めです。 どちらも美味しくいただきました。 昨夜はやみつきレタスの返信で 暖かいコメントありがとうございました。 美味しいレシピを届けていただき感謝するのはこちらの方です。 お体に気をつけてこれからも頑張ってください！ また美味しいレシピ楽しみにしてます (*^▽^*)
6 . かつお醤油が決め手【基本の湯豆腐】
調理時間 10 分 (30分昆布を浸しておく時間は除く。)
シンプルなレシピの湯豆腐。 でも、かつお醤油を作れば、シンプルだけどワンランクアップの湯豆腐に。 ぜひ、試してみてくださいね。
材料 豆腐、白ねぎ、酒、みりん、かつお削り節、濃口醤油、水、昆布 2025/01/31 20:07たりおさんの投稿がとっても美味しそうで作りたかったこちらの湯豆腐❣️ かつお醤油を鍋で温めながらいただけて、美味しかったです😊かつお節と長ネギの小口切りが美味しいアクセントでした😆 お豆腐に、鱈ともやしと三つ葉、長ネギ、えびしんじょうのタネも追加して😊(湯豆腐かな？) とっても美味しかったです😊 たりおさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💖💫✨ AYAOさん、美味しいレシピありがとうございます😆💖💫✨
2024/12/09 21:15 2025/10/23 21:09 今日は寒いので暖まります✨7 . ～とろみでポカポカ～揚げ出汁風あんかけ湯豆腐
調理時間 5 分 (レンジ加熱を除く)
豆腐一丁！スグでき簡単♪お出汁が決め手の熱々湯豆腐です。 豆腐はレンジにお任せで時短に。お出汁のあんも鍋に材料を入れひと煮たちでパパっと完成しちゃいます。 トッピングの揚げ玉がまた、、ザクザクといい仕事するんです。 揚げ出し豆腐のように香ばし香りがプラスされ、お酒のアテにも最高です。 お手軽に作れボリューミーで安い！体もポカポカに温まりますので今の時期にホントおすすめの一品です。
材料 絹ごし豆腐、水、醤油、酒、みりん、砂糖、片栗粉、和風だしの素(顆粒)、かつお節、揚げ玉、白いりごま、長ねぎの小口切り 2025/11/26 09:58 お豆腐消費に美味しくリピしました😊✨ 簡単揚げ出汁風あんかけ湯豆腐美味しいです😋💕 また作りたいと思います😄👍 2025/04/02 11:03のりのり☆さんの投稿からポチりましたが ユーザー友の多数の方が作らてましたね 揚げ玉がなかった💦 とろっとした出汁が美味しい😋 のりのり☆さん 素敵な投稿ありがとうございます♡ 今日のおうちごはん！さん レシピありがとうございます🙇🏼♀️
2025/11/26 18:23ナムディさんの美味しそうな投稿、忘れないうちに追いかけました😊💕 天かすで揚げ出し風になっていて、レンジでお豆腐温めるから湯豆腐で、とろ〜りあんも美味しい一皿でした😄💓 これはまた作りたいレシピですね✨ ナムディさん、たりおさん、よっこさん、のりのり☆さん、チョビの助さん、美味しさの共有できました💓とっても嬉しいです💕 今日のおうちごはん！さん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
8 . おなかも満足♡酸辣湯豆腐スープ
材料 絹ごし豆腐、豚バラ肉、にんじん、椎茸、卵、万能ねぎ、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、みりん、片栗粉、酢、ラー油、黒酢(あれば)、花椒(あれば) 2019/09/02 23:23 美味しかったですー！🥺 水の代わりに干し椎茸の戻し汁を使い作ってみました！ おかずいらないくらい大満足のスープでした🥰❤️また作ります！9 . 【ピリ辛豆乳の担々風温豆腐】3分で完成♬︎温かいおかず♡
- 調理師
- 食育インストラクター
【レンジでお手軽♬︎3分で簡単！温まる豆腐の副菜🫕】 レンジで完結❣️ まな板も包丁も使わない とっても簡単な副菜です(^^) 豆乳に味噌や醤油にんにくで 味付けしてごまで香りをだし ピリっとラー油で仕上げました🌶✨ 担々麺？麻婆豆腐？のような雰囲気 のお手軽ピリ辛豆腐です🤍
材料 豆腐、味噌、みりん、中華スープの素、醤油、にんにくチューブ、豆乳、ラー油、すりごま 2022/06/24 15:13 大雑把で申し訳ない。リピさせて頂きました❤️美味しいレシピありがとうございます😊 2021/12/08 18:47 こんなに簡単なのに 想像を超える美味しさでびっくり！ 寒い時期にぴったりでリピしたいと思います👏🏼☺️✨10 . 野菜たっぷり《ちゃんぽん風♡湯豆腐》ダイエット中にも
- 野菜ソムリエ
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 健康食アドバイザー
- 食育アドバイザー
お豆腐をちゃんぽん風スープで煮た、野菜たっぷりの湯豆腐♪♪ 野菜を炒めて、のせるだけ♪♪ とっても簡単♪♪ お野菜がたくさんとれるので、ダイエット中にもおすすめ♪♪
材料 豆腐、豚バラ肉薄切り、むきえび、かまぼこ、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、小松菜、乾燥きくらげ、水、無調整豆乳、中華だしの素、オイスターソース、塩、こしょう、ラー油、粗挽き黒こしょう 2024/12/13 12:25 ちょっとダイエット中なので、今日はこちらを作りました。 野菜たっぷりで食べ応えあり！ おいしかったです～♪11 . 身体を冷やさない！生姜香る温やっこ
材料 木綿豆腐、しょうゆ、みりん、だしの素、塩、水、しょうがすりおろし、刻みねぎ、かつお節、ごま12 . 湯豆腐のカニカマあんかけ【#簡単 #ヘルシー #包丁不要】
寒〜い夜や食べ過ぎた翌日にオススメ！定番の湯豆腐に、カニカマと白菜をプラスしてボリュームアップ！また、とろみをつけてより身体が温まる一品に♪ また、あんかけにすることでお出汁が具材によく絡み、より満足のある一品に。カニカマとお出汁の旨味で淡白な豆腐や白菜がモリモリいけますよ♪ ご飯を入れて雑炊にするのもオススメです！！
材料 カニカマ、木綿豆腐、白菜、水、白だし、酒、みりん、鶏ガラスープの素、柚子胡椒、片栗粉 2021/03/19 11:47 味付け最高すぎる！めっちゃ絶品！絶対絶対リピ確定です！ 2021/03/18 10:47 柚子胡椒小さじ1弱・京風割烹白だし大さじ3で作りました！ 2020/11/06 09:10 本当に美味しくて鬼リピしてます☺️💓ダイエットで主食を少なめにしている時も豆腐でしっかりお腹にたまるのも嬉しい✨ これからもたくさん作ります！13 . ふんわりやさしくほっとします！湯豆腐の卵とじあんかけ
卵スープと湯豆腐との組み合わせ。 湯豆腐というと和な料理ですが、今回は中華風の味付けです。 ふんわりとろとろの卵に包まれたお豆腐が優しく、温かさとともに心に染み入ります。 トッピングのねぎは定番ですが、お勧めはパルメザンチーズ！ チーズ加えることでほんのり甘さとコクが出ます。 ピリッと辛みを効かせたい場合は豆板醤を少量足しても美味しいですよ。
材料 豆腐、水、中華スープの素、水、片栗粉、卵、塩こしょう、ごま油14 . 10分で！身体も心も温まる【たまご湯豆腐】
材料 豆腐、出汁、卵、白ネギ、おろしニンニク、三つ葉、塩、こしょう15 . 牛肉入りキムチ湯豆腐♡煮汁ごと美味しい～ポカポカ温まる！
調理時間 5 分 (豆腐とにんにくを切る時間が除く。)
煮汁が絶品なので、具材と一緒にお召し上がりください♡ 鍋みたいにして、〆にうどんやご飯を入れて楽しむのもいいですよ♡ 調味料は一律大さじ1で作りやすいです♡ 身体がポカポカになります♡
材料 牛肉、絹ごし豆腐、キムチ、にんにく、ごま油、水、鶏がらスープの素・麺つゆ（濃縮4倍）・すりごま、いりごま 2024/11/30 07:52 煮汁も美味しくて栄養満点です。また作りたくなるレシピです！16 . 10分でできる！手羽元の湯豆腐 味付きだからおかず力最高◎
以前お店で大人気だった「湯豆腐」。とろろ昆布が決めてです。 もも肉や手羽先、水炊き用骨付きブツが美味しいです。市販の肉団子を入れても。 豚肉でも出来ます。しゃぶしゃぶのように召し上がって下さい。 締めはうどん、薬味は柚子胡椒がおすすめです。 豚肉だとお蕎麦も美味しいですよ。
材料 白菜、豆腐、長ねぎ、きのこ類、人参、出汁、薄口しょうゆ、みりん、とろろ昆布、手羽元17 . 昆布茶香るしゃぶしゃぶ湯豆腐鍋
材料 生姜、茗荷、小ねぎ、有塩バター、めんつゆ・三倍濃厚、昆布茶、湯、白菜、豚バラしゃぶしゃぶ用、ほうれん草、豆腐18 . あつあつ明太子湯豆腐
材料 豆腐、えのき、明太子、水、白だし、酒、塩、片栗粉、こねぎ 2020/12/10 01:05 毎食食べたくなる美味しさではまりました。ピリ辛な明太子と、だしの相性やとろみがぴったりすぎて、湯豆腐が御馳走になりました！！！素敵なレシピを有り難うございます〜💕19 . だしの香りが最高♪えびあんかけとろとろ豆腐
材料 絹ごし豆腐、むきえび、しいたけ、中華だしの素、和風だしの素、みりん、しょうゆ、塩、片栗粉、きざみねぎ 2023/11/01 19:1120 . きのこと豆苗の湯豆腐
湯豆腐を作る時に、きのこ類と豆苗を入れるだけ。きのこも豆苗も火の通りが早いので時間もかからず、簡単に作れます。 今回はしいたけとはなびらだけを加えて味わい豊かに。加えるきのこ類はなんでも構いません。お好きなものをどうぞ。 豆苗を入れることで野菜もしっかりと食べられ、別にサラダ等を作る手間も省きます。
材料 豆腐、水、昆布、しいたけ、はなびらだけ、豆苗、削り節、だし醤油21 . レンジ5分であったか湯豆腐♪塩昆布たれでさらに簡単ウマい！
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
器に入れてレンジで加熱するだけであっという間にあったかやさしく美味しい一品完成！ 塩昆布とお醤油を合わせて一緒にレンジにかければ旨みたっぷりのタレも同時に出来上がります。 あと一品～！という時や、おつまみ、お夜食やダイエット中の方にもおすすめです♪
材料 豆腐、しめじ、長ねぎ、塩昆布、しょうゆ 2025/08/26 00:09 夜食で作ってみました 手軽で美味しい😋22 . れんこんがいいシゴトしてくれます！れんこん入り肉団子の湯豆腐
やわらかくてふわふわな肉団子もいいけど、肉団子の中のれんこんがしゃくしゃくと味わい深く、食べ応えを抜群にアップ！ 湯豆腐だけだと物足りないという方にも、肉団子はお勧めです。 湯豆腐のスープは肉団子を先に入れることで肉の旨味も出て、そのままでも食べてもやさしい味わい。 ついついおかわり必須！お好みでだし醤油などをかけてどうぞ。 家族みんながきっと満足できる湯豆腐です。
材料 豆腐、水、昆布、豚ひき肉、塩、白ネギ、れんこん、生姜（チューブ）、砂糖、醤油、こしょう、酒、片栗粉、ニラ23 . 体ぽっかぽか豆乳湯豆腐
材料 絹ごし豆腐、無調整豆乳、白だし、おろし生姜、片栗粉、水、万能ねぎ、かつお節24 . 湯豆腐の食べ方アレンジ！なめこの醤油だれ
なめこのつるっとした食感と醤油だれで、ついもうひと口とどんどん湯豆腐を食べちゃいます。 また、なめこには風邪予防の効果も！ 風邪の引き始めなど、温かい湯豆腐と一緒に食べることで栄養価もアップ。 なめこのぬめり成分でとろみ効果もあり、食欲のない時でも食べやすい一品です。 整腸作用もあるのでダイエットにも！ 夜遅いご飯、夜食でも安心して食べられます。
材料 なめこ、白ネギ、醤油、生姜（チューブ）25 . ダイエットにも最適！レンジで3分♪スープカップで湯豆腐
元々お豆腐が大好きで、昨年夏は毎日お昼に薬味をたっぷりかけた、冷奴を食べていました。 半年ほど毎日食べ続け、冬になり少し飽きてきたころ、レンジで湯豆腐にしてみたらまたはまり毎日食べています＾＾； 鶏もも肉をハサミで切り、スープカップに昆布とお出汁とお豆腐を入れレンジでチン！お出汁の効果で薄味でもお腹も大満足します＾＾毎日必ずケーキなどスイーツを食べないと気が済まないので、お昼に湯豆腐とスイーツを食べるのが日課なんです。かなり食べていて体重がヤバい💦と思ってを測ったら意外に痩せていたのはお豆腐効果だと娘は言うんです＾＾
材料 豆腐、水、鶏もも肉、早煮昆布、麺つゆ（4倍濃縮）・顆粒かつお出汁、かつお節・ネギ26 . すぐでき癒され味♪豆乳湯豆腐
材料 絹ごし豆腐、豆乳、しょうゆ、和風だしの素、きざみねぎ27 . とろける湯豆腐
- フードコーディネーター
- スポーツフードアドバイザー
28 . 昆布出汁でシンプルに♪基本の【湯豆腐】
調理時間 30 分 (昆布を寝かせる時間は除く)
材料 豆腐、昆布、水、濃口醤油・みりん、酢29 . 5分でできる！絶品ピリ辛ポン酢にらだれ【作り置き】
材料 にら、ポン酢、ラー油、砂糖、白ごま 2024/01/13 17:29 ポン酢マイルドだからか、いまいちな感じになってしまった。 砂糖が多くて甘い。 2022/01/25 00:24 お鍋や焼いた厚揚げ、餃子などいろいろかけて頂いてます😊 すぐ作れるのでとても重宝しています💕 簡単で美味しい、素晴らしいレシピです👏 2021/09/08 20:44「ふんわりにら玉」から導かれてにらだれに来ましたー カニカマ買い忘れちゃったこともあり、辣油を牛肉豆豉にしてコクアップ。 THEにら❗ですね😃でも汎用性が高い(゜∇^d)!! もちろん残ったので、何に使うか楽しみに考え中です。まうどんさんの真似して明日の豆腐そうめんにかけようかな😁 ありがとうございます😉👍🎶
30 . 簡単！シンプル美味＊湯豆腐のたれ
- 栄養士
- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
湯豆腐の美味しさが味わえるかつお節香る湯豆腐タレ✨ 作り方は簡単！ 調味料をひと煮立ちさせたら火を止めてかつお節を入れるだけ☝ あっという間に出来るのに、美味しさに驚く事間違いなし！ 熱々湯豆腐召し上がれ〜🍀
材料 水、みりん・醤油、かつお節関連キーワード
#湯豆腐関連レシピまとめ
「湯豆腐」20選｜心も体も温まる「湯豆腐」に関するレシピ
簡単激うま【麻辣湯豆腐】ピリ辛タレが絶品！ 【麻辣湯(ユ)豆腐】寒い日は旨辛鍋で 寒い夜はこれ一択！きのこたっぷり湯豆腐 出汁とって麺つゆで食べる「美味しい湯豆腐」 豆乳湯豆腐 あん|夫の胃袋掴む簡単映えご飯 疲れた胃に優しい『基本の湯豆腐』Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.