余った「きんぴらごぼう」が劇的チェンジ！2日目からも楽しめるアレンジレシピ集。変わり種も
きんぴらごぼうを揚げることで、 2 日目もメインのおかずとして美味しくいただけますよ。調理済なので、揚げ時間は短めで OK 。失敗しにくいのも嬉しいですね。昨日のきんぴらごぼうとは家族が気づかないかも!?
「かき揚げにします。さくさくして味付けなしで美味しいです」（ 25 歳／女性／その他）
「かき揚げ。味がついてるし加熱済みなので短時間で揚げ終わるから生焼け、焦げの失敗もない」（ 37 歳／女性／主婦）
「きんぴらごぼうの天ぷら。揚げ時間が短くて済む。味も付いているので美味しい」（ 58 歳／男性／その他）
「きんぴらの天ぷら。普通にごぼ天になる」（ 54 歳／男性／その他）
「汁物」や「麺類」に入れるだけ
「きんぴらごぼうの味噌汁。木綿豆腐ときんぴらごぼう、刻みネギを入れる。きんぴらごぼうを入れることで味に深みが出て美味しい」（ 49 歳／女性／その他）
「きんぴらの豚汁。豚汁を作る手順に余ったきんぴらを入れるだけ。我が家の豚汁は、少し甘めなので甘いきんぴらがいい味を出します」（ 25 歳／女性／広報・広告・デザイン）
「きんぴらうどん。地元ではよく食べる」（ 38 歳／男性／その他）
「きんぴらごぼうラーメン。ラーメンのトッピングにきんぴらごぼうをのせる。ヘルシーな感じがする。きんぴらごぼうのピリッとした感じも良いアクセントになる」（ 29 歳／男性／その他）
余りがちなきんぴらごぼうですが、アレンジ次第でまったく違った料理になりますよ。 2 日目以降のアレンジを見越して、わざと多めに作っておくのも良さそうですね！ 作ったことがないレシピがあればぜひ試してみてください。
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