圧力鍋で20分!黒豆煮
黒豆の種類によって仕上がりの柔らかさやふっくら感が多少違ってきます。 煮汁に浸して保存しておくことで、よりふっくらしてきます。 甘さはご家庭の好みの合わせて増減して作ってください。 我が家は150gで作ってます。 ★今回のレシピで使用している圧力鍋は、ティファールの「クリプソベーシック」や「アクティクック」です。(旧型タイプです) お手持ちの圧力鍋によって、圧力や加圧時間が違いますので、説明書をご確認いただきますようお願いいたします。
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