Без кейворда

全国からファンが殺到する「手打焔」の看板メニューは「手打チャーシューワンタンメン」。太さが不揃いで表面に凹凸がある焔オリジナル麺が特徴。スープは6種類の銘柄鶏×豚骨を7時間以上煮込んだ醤油ベースのスープ。ワンタンも毎日店で手作り。店主の麺打ちは企業秘密で従業員も見てはいけない掟。麺のルーツは「火風鼎」を経営する父。「手打焔」の幻の限定裏メニュー「青山の塩」は東京・南青山に出店していた時に開発。販売前日に3食限定の告知したところ早朝3時頃から並んだ3人が限定3食を勝ち取った。

5位東京・恵比寿女性客が9割以上？究極のユッケ丼 4位兵庫・加古川廃墟にポツンと行列店？かつめし 3位福島・仲間町 1人で30個以上食べる円盤餃子 2位東京・恵比寿 50年愛される極厚牛タンオムライス 1位茨城・常総世界一売れた！大行列のメロンパン

「道の駅常総」は来場者300万人を超える人気の食のテーマパーク。オープン30分前には100人超の行列ができていた。「ぼくとメロンとベーカリー。」ではメロンパンなど計6種類を販売。一度に焼けるパンの数に限りがあるため2時間ごと5回に分けて販売される。朝9時に販売するパンの数は568個。一番人気は「ぼくのカスタードメロンパン」。8時間で最も多く売れた焼きたて菓子パンの数に挑戦し9390個を売り上げギネス世界記録を樹立。生地には「道の駅常総」オリジナルの天てり卵を使用。ストレート法と呼ばれる最初に全部の材料を混ぜ合わせて生地を作る製法で香りや旨味をより強く感じることができる。そんな中、開店5分で数量限定「ぼくのショコラメロンパン」、開始8分で「いもんパン」が完売。販売開始からわずか25分で完売が近づきここからは1組ずつの入場制限がかけられた。

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