【違う絵クイズ】1つだけ違う“パスタ”はどれ？すぐに分かったらすごい！気になる正解に…「そこか！」
1.鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを加えてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。 2.ブロックベーコンは短冊切りにします。 3.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし入れ、2を焼きます。 4.焼き色が付いたら1、牛乳、(A)を加えて中火のまま混ぜ合わせます。 5.全体がなじんだら火から下ろし、卵黄を加えて混ぜ合わせます。 6.お皿に盛り付け、トッピング用の卵黄をのせ、黒こしょうを散らして完成です。
2.濃厚ミートソースパスタ
材料(2人前)
- スパゲティ・・・160g
- お湯 (ゆでる用)・・・2000ml
- 塩 (ゆでる用)・・・小さじ4
- 豚ひき肉・・・200g
- 玉ねぎ・・・1/4個
- (A)ケチャップ・・・大さじ3
- (A)赤ワイン・・・大さじ3
- (A)砂糖・・・小さじ1
- (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1
- (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
- (A)黒こしょう・・・ひとつまみ
- (A)塩・・・少々
- オリーブオイル・・・小さじ1
トッピング
- 粉チーズ・・・小さじ2
- パセリ (乾燥)・・・適量
作り方
1.玉ねぎはみじん切りにします。 2.フライパンにオリーブオイルひいて中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。 3.1を入れて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。 4.鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。 5.お皿に盛り付け、3をかけ、粉チーズとパセリを散らして完成です。
3.めんつゆマヨで簡単 和風たらこパスタ
材料(1人前)
- スパゲティ・・・100g
- お湯 (ゆで用)・・・1000ml
- 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
ソース
- たらこ・・・60g
- めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
- マヨネーズ・・・大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)・・・適量
- のり (刻み)・・・適量
作り方
準備.たらこは薄皮を取り除いておきます。 1.鍋にお湯を沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。 2.ボウルに1とソースの材料を入れて、混ぜ合わせます。 3.器に盛り付け、小ねぎとのりを散らして完成です。