【1か月半で8kg痩せた】リュウジの弟子の最強デトックス飯「梅流し」作ろう！大根＋梅干しの腸活タッグ！
バズレシピ所属の料理研究家として活動している、リュウジさんの弟子・えびす君。YouTube『えびすごはん 料理研究家 えびすまさき』でラーメンや中華料理を中心にレシピを紹介しています。そんなえびす君が、1か月半で8kgも痩せたという「梅流し」を紹介していました。水分と不溶性食物繊維を含む大根、クエン酸や植物性乳酸菌を含む梅干しをだしで煮るスープで、便秘解消におすすめとのこと。最強のデトックスめしを取り入れてみよう！
料理研究家・えびすまさきさんのX(旧Twitter)がこちら！
【梅流し】腸内環境を整える、便秘やむくみを改善し、腸内デトックスする、健康や美容に良い効果が期待できる。 pic.twitter.com/23uJMg3iz3
— えびす まさき 料理研究家 (@ebisu0822masaki) March 23, 2025材料は3つだけ！「梅流し」を作ってみた！
【材料】(作りやすい分量)大根…300～350g梅干し(うす味タイプ)…3個 ※今回は市販の塩分10％のしそ梅干しを使用和風だしの素(顆粒)…大さじ1水…500ml
【作り方】1. 皮を剥いた大根を、薄い半月切りにします。梅干しは、種を取り除いておきます。
2. 鍋に1、和風だしの素、水を入れて火にかけます。沸騰させ、中火で10分煮込みます。